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柴犬たちといこう!

近江の国から2匹の柴犬を連れてキャンプを楽しんでいます

スタッフドチキン

★料理

こんばんは^^

昨日スタッフドチキンを作りました~。

前日にチキン(2.2kg)を水で洗い、水をふき取り、クレージーソルト・オリーブオイル・ガーリック等で下味付け。
翌日おなかの中にピラフを詰め込み、まずは下火(弱中火)のみで1時間ほど。
※ピラフってもっと入ると思ってましたけど、冷凍ピラフの袋で半分くらいしか入りませんでした。

その後、ジャガイモを投入し、ふたの上に炭を置き、下火(弱中火)+上火(強火)でさらに50分程度。
残り10分、少しふたを開け、さらに焼き焼き~。
で、できました~^^

スタッフドチキン


もちろん、大好評^^
一瞬でなくなりました。(8人いましたからね~。)

ピラフは冷凍のまま投入したので少しベチャッとなりました。
もしかしたら、少しいためたほうがよかったのかも~。


で、今週末のキャンプの予約をとうとう入れました^^
もちろん志摩オートキャンプ場~。
土曜日の1泊だけですが、楽しみです^^


今日はここまで~。
でわ~^^










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この記事へのコメント
こんばんは!

うわーめちゃ美味しそうじゃないですか~

今度我が家も挑戦してみようかなぁ

週末は志摩ですか~
楽しんで来て下さい^^

我が家は、3月に行われる
小川キャンパル&ユニフレームの展示会
に参加しようかなぁと思っています♪


たけやんたけやん
2013年02月04日 22:12

うまそ~。

うちも台所でダッチ使って作りたくなりました(笑)。


キャンピング パパキャンピング パパ
2013年02月04日 22:15

こんばんは!

スタッフドチキン、いつ見ても美味そうです!!
この時間に見たら本当にやばいですよ(爆)

志摩オートキャンプ場のレポ、楽しみにしてます。
うちから遠いんですが、遠征の機会を伺ってるので…
やっぱり暖かいんですかね?(^O^)


kojiokojio
2013年02月04日 22:41

こんばんば(^^)
旨そう、、、
8人じゃ足りないですね

伊勢ですか、、
今月は行けないので、なおさら羨ましいです


kazuura
2013年02月04日 22:56

こんばんわー(*^^*)

めっちゃおいしそーです!!!

ピラフが入ってるんですね!!

よだれがー!!

ピラフが入ってるってことは、主食ですか?おかずですか?

8人いると、これはケンカで奪い合いですね(笑)

じゃがいももいい感じですね!


kuronekokuroneko
2013年02月04日 23:58

おようございます。

メチャメチャ美味そうじゃないですかぁ~(^^)v
付け合わせのじゃがいもも美味しそう!

僕が以前に作った時は軽く炒めてからピラフじゃなくて
チャーハンでしたけど、うまくいきましたよ~
ピラフもそうですが、詰物って意外と入りませんよね^^;

8人ですとあっという間に無くなっちゃいますね(笑)

志摩キャンプのレポ待ってま~す(^^♪


quattro44
2013年02月05日 05:25

ダッチオーブンでチキン焼くとうまいですよね~♪
知り合いの家でスパーやってる頃はちょくちょく仕入れてもらって作ってましたね♪
お店やめちゃってからはなかなか出来てないですけど(;´Д`A ```

週末のキャンプ楽しんでください(*゚▽゚)ノ


マサカリ☆ボンバーマサカリ☆ボンバー
2013年02月05日 09:50

★ほわいとぷらむさん
こんにちは

これ超うまそ~ですね~

鶏肉の焦げ目がよだれもんです~♪

ピラフ意外と入らないんですね(^^)

残りでドリアでもいいかもww

今度ごちになりに行きます(爆)


じじ1202じじ1202
2013年02月05日 09:51

どんどん上手に?最近父子だと手抜き料理ばかりですが、たまには見習ってやらないといけませんね^^;ホントに

じじさんと同じく私も今度いただきます


えっと、志摩ですか・・・(^_^;)因縁の地ですね~(笑)

気を付けて行ってきてください^^


みーパパみーパパ
2013年02月05日 16:55

たけやんさん

こんばんは^^
スタッフドチキンいいですよ~。
でもある程度人数いないと食べきれないですね~。

たけやんさんは3月志摩ですか~。
そのときは更に暖かくなってそうですね~^^

ほわいとぷらむほわいとぷらむ
2013年02月05日 23:11

キャンピングパパさん

こんばんは^^
スタッフドチキン2回目ですが、間違いないですね~。
簡単でおいしい^^

是非是非台所で調理を(笑)

ほわいとぷらむほわいとぷらむ
2013年02月05日 23:12

kojioさん

こんばんは^^
遠征先のターゲットは志摩ですか?
志摩はリピート率高いみたいですね~。
我が家も実際そうだし^^

ちゃんとしたレポになるかわかりませんががんばります^^

ほわいとぷらむほわいとぷらむ
2013年02月05日 23:13

kazuuraさん

こんばんは^^
8人だったんでホント一瞬ですよ~。
ダッチオーブンのすごさをみんな思い知りましたよ^^

週末、志摩キャンプ楽しんできます^^

ほわいとぷらむほわいとぷらむ
2013年02月05日 23:15

kuroneoさん
ピラフは不評だったんです。
べちゃべちゃで><
冷凍そのままで入れるんではなく、炒めてから入れたほうがいいんだと思います。

ジャガイモもおいしかったですよ~。
ジャガイモは3つ食べれました^^

ほわいとぷらむほわいとぷらむ
2013年02月05日 23:17

こんばんは^^

スタッフドチキン、めちゃうまくできましたね!
匂いがしてきそうな写真です。

これ、男なら憧れますよね。
でも鹿男家では肉は牛!という意見が大勢を占めて(3/4)ますので実現は難しそうです><

今週も志摩行かれるんですか!
今度は明るいうちに行ってくださいね^^


鹿男&鹿子鹿男&鹿子
2013年02月05日 23:18

quattro44さん

こんばんは^^
そうですか~。
炒めてから入れましたか~。
今度そうして見ますね。
なんか確信に変わりました^^

ほわいとぷらむほわいとぷらむ
2013年02月05日 23:20

マサカリ☆ボンバーさん

こんばんは^^
おぉ~。
スタッフドチキンちょくちょく作ってたんですか~。
俺流のやつありますか?
是非upしてくださいよ^^

ほわいとぷらむほわいとぷらむ
2013年02月05日 23:22

じじ1202さん

そうなんですよ~。
手を中に突っ込むと結構入るかなって思うんですが
入れてみるとあんまり入らないんです。

残りでドリアからぁ。
いいですね^^

ご一緒したら是非食べてください^^

ほわいとぷらむほわいとぷらむ
2013年02月05日 23:24

みーパパさん

OKです。
是非今度食べてくださいね~。
まんなからへんオフ楽しみにしてますよ~^^

滋賀方面、週末雪だそうなんで、気をつけていってきます^^

ほわいとぷらむほわいとぷらむ
2013年02月05日 23:28

鹿男さん

こんばんは^^
今回は大丈夫です。
キャンパルからの自宅に戻り、そこから志摩はやりません^^
朝6時に出て見せますよ~。

肉は牛ですか~。
ローストビーフもいいかもです。
高くつきそうですが><

ほわいとぷらむほわいとぷらむ
2013年02月05日 23:30

おはようございます(^。^)

おじゃましま~す♪

めっちゃ美味しそうですね!!

これは一瞬でなくなっちゃうかもです♪

旦那ちゃんがダッチ係なので勧めてはいるんですが

なかなかチャレンジしてくれなくて(笑)

また勧めてみます♪


よっしぃ〜♪よっしぃ〜♪
2013年02月06日 06:51

よっしぃ~♪さん

こんばんは^^
めっちゃおいしかったです(笑)

ダッチ料理はおいしいですね~^^
旦那ちゃんをがんばって、勧めてくださいね~。

ほわいとぷらむほわいとぷらむ
2013年02月06日 22:58

始めまして~

 まこちょと申します。

 週末志摩にいかれるということで、我が家も出撃しますのでよろしくお願いします。

 スタッフドチキンめちゃくちゃおいしそうですね。

 ダッチは使ってるんですが、まだまだたいしたものは作れないので、いつかチャレンジしてみたいと思います。


まこちょまこちょ
2013年02月07日 22:18

まこちょさん

こんばんは^^
志摩よろしくお願いします。
っていうか、去年マイアミで多分遭遇してますよ~。
まんなからへんオフでみーパパさんにご挨拶に伺いましたから。
そのとき多分いらっしゃったと思います^^

ほわいとぷらむほわいとぷらむ
2013年02月07日 23:02

こんばんは&はじめまして(^^)

スタッフドチキンめちゃめちゃ美味しそうですね*^^*
ダッチ購入したものの、使いこなせず持て余してます( ̄▽ ̄;)

我家もついさっき、志摩の予約ポチっとして来ました。

家は日曜日の1泊なんで、お会いできるか・・・ですが、
お会いできた時は、宜しくお願いしますm(^^)m


ハミルトンハミルトン
2013年02月07日 23:35

ハミルトンさん
こんばんは♪
はじめまして。

志摩よろしくお願いします^^
楽しみですね~^^

ほわいとぷらむほわいとぷらむ
2013年02月07日 23:39

ハミルトンさん
こんばんは♪
はじめまして。

志摩よろしくお願いします^^
楽しみですね~^^

ほわいとぷらむほわいとぷらむ
2013年02月07日 23:39

 
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