スキレット de スモークチキン

こんばんは＾＾

かなりのレポ渋滞が発生しておりますが、かまわず他のネタを＾＾

いのししさんがウエザーマスターのゆる～いオフ会を開催するとの事。


まだまだ先の11月の3連休で九州だそうですが～


構わず、


参加表明！！（笑）












最近スキレットで燻製を楽しんでます～
今日は、チキンを燻製しちゃったのでご報告を＾＾


鳥のもも肉500～600gを塩・コショウでまぶし、小一時間ほど放置。
その後、アルミホイルの上にさくらチップを敷き、煙が出てきたらチキンを投入し強火で燻製～。








20分ほどしたらこんな感じ～
うひょ～、うまそう！！って声が出ます（笑）




うっ、うまそう！！








日ごろ晩酌はしませんが、今日は特別～
まずはピクルス乗せ～
うまいっ！！







続いてわさびソース乗せ～
これは、たまらんっ！！







今回乗せたわさびソースとピクルス～
IKEAで購入したヤツですね＾＾
わさびソースは絶品でした～







向こう二週間は、NO CAMPです～
あわよくばDAY CAMPってかんじですね＾＾




今日はここまで～
でわ～＾＾

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