スタッフドチキン

こんばんは＾＾

昨日スタッフドチキンを作りました～。

前日にチキン（2.2kg)を水で洗い、水をふき取り、クレージーソルト・オリーブオイル・ガーリック等で下味付け。
翌日おなかの中にピラフを詰め込み、まずは下火（弱中火）のみで1時間ほど。
※ピラフってもっと入ると思ってましたけど、冷凍ピラフの袋で半分くらいしか入りませんでした。

その後、ジャガイモを投入し、ふたの上に炭を置き、下火（弱中火）＋上火（強火）でさらに50分程度。
残り10分、少しふたを開け、さらに焼き焼き～。
で、できました～＾＾




もちろん、大好評＾＾
一瞬でなくなりました。（8人いましたからね～。）

ピラフは冷凍のまま投入したので少しベチャッとなりました。
もしかしたら、少しいためたほうがよかったのかも～。


で、今週末のキャンプの予約をとうとう入れました＾＾
もちろん志摩オートキャンプ場～。
土曜日の1泊だけですが、楽しみです＾＾


今日はここまで～。
でわ～＾＾

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